Prema Rješenju Ministarstva zdravstva Zavod za javno zdravstvo Sveti Rok ima uvjete za osnovnu djelatnost ispitivanja zdravstvene ispravnosti hrane i vode za piće i to za organoleptička, fizikalno-kemijska i bakteriološka svojstva prema važećim zakonskim aktima. Nadalje, provode se ispitivanja kalorijske vrijednosti hrane, sastavljanje i pregled deklaracije proizvoda. Ispituju se kemijski i bakteriološki pokazatelji u vodama iz zatvorenih i otvorenih bazena koji služe za rekreaciju i rehabilitaciju. Ispituje se mikrobiološka čistoća pribora, radnih površina i ruku osoblja koje dolaze u dodir s hranom u prostorima u kojima se obavlja proizvodnja i promet hrane.

Djelatnost za zdravstvenu ekologiju akreditirana je prema zahtjevima Norme HRN EN ISO/IEC 17025:2007 za fizikalno-kemijska ispitivanja voda, mlinarsko-pekarskih proizvoda i mikrobiološko ispitivanje voda za piće, hrane i hrane za životinje.

Ovdje možete pogledati potvrdu o akreditaciji.

Otpadne vode i tehnološke otpadne vode se kemijski ispituju radi utvrđivanja kvalitete otpadne vode koje se ispuštaju u sustav javne odvodnje, sabirne jame i prirodne prijemnike. Vrsta ispitivanja za svaki objekat je određena važećom vodopravnom dozvolom i/ili pravilnicima. Ovu vrstu ispitivanja odobrilo je Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva.

U Virovitici i Slatini određuju se vrste i koncentracije peludi drveća, trava i korova u vanjskoj atmosferi. Uređaj za hvatanje peludi zove se Hirst: u Virovitici je smješten na krovu Opće bolnice u centru grada, a u Slatini na krovu stambene zgrade, također u centru grada. Iz dobivenih podataka redovito se izrađuje alergijski semafor i peludna prognoza koji su na raspolaganju osobama alergičnim na aeroalergogene, odnosno peludi koji izazivaju alergijske reakcije.

Dio djelatnika iz Djelatnosti za zdravstvenu ekologiju nalazi se u HACCP timu Zavoda za javno zdravstvo Sveti Rok. U suradnji sa subjektima u poslovanju s hranom stručni HACCP tim uspostavlja, nadzire, primjenjuje i verificira sva načela HACCP sustava i održava stručna predavanja o HACCP-u. Djelatnost za zdravstvenu ekologiju u svojim laboratorijima provodi bakteriološka i kemijska ispitivanja uzoraka kao značajku za provjeru nadzora nad kritičnim kontrolnim točkama.

Voditelj djelatnosti:

• Mirjana Špehar, mag.med.biochem.

Kontakt:

• voditelj djelatnosti: +385 33 781 410
• stručni suradnici: +385 33 781 411
• glavni tehničar: +385 33 781 412
• fax: +385 33 781 413
• administracija: +385 33 781 414
• laboratorij mikrobiologija hrane: +385 33 781 415
• mail: